日常の何気ない食事の中で、素朴ながらも人々の記憶に残るようなお店を目指して、長野駅東口より徒歩約12分のラトナ東口ビル2階にてカフェをオープンいたしました。現在も東京の調理師専門学校で栄養学の非常勤を勤めながら、長野で育まれた美味しい食材を使用したデリやスイーツなどをご提供しております。季節の野菜や果物などを積極的に使った週替わりのお食事は、極力添加物を使用せず、素材本来の美味しさを引き出した一品に仕上げています。女子会や社会人のランチでもご利用いただきやすいアットホームな空間です。
キオクカフェのお料理やスイーツは、旬の素材を使っているため季節で内容が変わります。その日の気分やお腹の空き具合に合わせて、好きなデリを自由に組み合わせ、自分だけの一皿を選ぶ楽しさも、キオクカフェの魅力です。
野菜や果物、小麦や乳製品などは長野県産のものを多く使用し、新鮮な素材が持つ本来の香りや味わいを大切にした手づくりのデリやスイーツをご用意しています。調理師・栄養士の店主が丁寧に作る、身体にもやさしい美味しさをお楽しみください。
おひとり様のランチから女子会まで、気兼ねなく過ごせるアットホームな空間です。忙しい毎日の中で、実家に帰って来たような、そんなひと息つける時間をお届けします。
| 住所 | 〒380-0905 長野県長野市大字鶴賀５４５－１ ラトナ東口ビル ２F Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
050-8884-9898 |
| 営業時間 | 10:30～18:30 |
| 定休日 | 日･月曜 |
はじめまして。「キオクカフェ」代表の保科と申します。
当店は、地元に密着したお店にしたいという思いからスタートしました。目指しているのは、気取ったカフェではなく、まるでご自宅にいるようにほっとくつろいでいただけるような空間です。
私はこれまで、栄養士と調理師の両方の視点から食と向き合ってきました。「美味しさを追求すると体に負担がかかり、体に良いものばかりを追求すると美味しくない」というジレンマがある中で、その2つのバランスを上手く取り、美味しさと健康の「橋渡し」ができるようなお料理をご提供したいと考えています。
日常の何気ないお食事の中に、たくさんの発見や気づきがあり、その体験が皆さまの「記憶」となって残るように、そんな願いを込めて「キオクカフェ」と名付けました。
お一人でゆっくりと過ごしたい時も、大切な方との語らいの時も、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
はじめまして。「キオクカフェ」代表の保科と申します。
当店は、地元に密着したお店にしたいという思いからスタートしました。目指しているのは、気取ったカフェではなく、まるでご自宅にいるようにほっとくつろいでいただけるような空間です。
私はこれまで、栄養士と調理師の両方の視点から食と向き合ってきました。「美味しさを追求すると体に負担がかかり、体に良いものばかりを追求すると美味しくない」というジレンマがある中で、その2つのバランスを上手く取り、美味しさと健康の「橋渡し」ができるようなお料理をご提供したいと考えています。
日常の何気ないお食事の中に、たくさんの発見や気づきがあり、その体験が皆さまの「記憶」となって残るように、そんな願いを込めて「キオクカフェ」と名付けました。
お一人でゆっくりと過ごしたい時も、大切な方との語らいの時も、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
日によって変わるメニューのラインナップや心を込めて仕立てたお料理、お店のことなど、日々の営業に関する出来事を、ブログで定期的にお届けしております。
カフェに関する記事や信州エリアの豊かな食材のことなど、日常のお食事がもっと楽しくなるようなコンテンツを幅広く発信しております。
お好きなデリを組み合わせて自分だけのお食事セットにできる楽しさや、どこか非日常を感じられるカフェを、長野駅東口エリアで営んでいます。ランチとディナーをはじめ、全メニューのテイクアウトにも対応可能です。
