ディナーでは週替わりのお惣菜をご提供します。固定されたメニューだけを繰り返すのではなく、その時期に仕入れた食材の状態を見ながら内容を考えているため、ご来店のたびに異なる組み合わせをお楽しみいただけます。旬野菜を中心に使ったお惣菜は、煮る、焼く、和えるなど調理法にも変化をつけ、一品ごとに異なる食感や香りを感じられるよう工夫しております。素材の良さを丁寧に引き出せるよう細かな部分まで気を配り、心と身体に優しいカフェを目指してまいりました。長野駅東口近くで、記憶に残る食事時間を積み重ねてまいります。

一日の終わりに口にするお食事だからこそ、素材や調理の工程に納得できるものを選びたいと感じる方も多いのではないでしょうか。長野駅東口近くのカフェとして、ディナーにも手作りへのこだわりを大切にし、長野県産の食材を取り入れながら、一品ずつ丁寧にお作りしております。出来合いの味に頼るのではなく、旬野菜が持つ甘みや香りを活かせるよう、火入れや味付けの加減にも細かく気を配ります。お惣菜や小鉢は週替わりで内容を変えているため、ご来店のたびに異なる味との出会いを感じていただけるという、通う楽しさもございます。